Apéritifs: étendre sur des tranches minces de pain de mie, ou frais, ou grillé au four. Proportion: 3/4 Haviorig, 1/4 de beurre. Hors d'oeuvre froid: avec des tomates évidées ou oeufs dur remplis du jaune broyé et du mélange ( 3/4 haviorig, 1/4 beurre). Hors d'oeuvre chaud ( croque monsieur): étendre sur des tranches minces de pain de mie, ou frais, ou grillé le mélange (3/4 haviorig, 1/4 beurre) et passer au four bien chaud. En sauce: Mélanger avec mayonnaise et une cuillerée de crème pour accompagner délicieusement un poisson frais. Ingrédients: Oeufs en laitance de poisson ( 65%), huile de tournesol, eau, concentré de tomate, sel, amidon transformé, vinaigre, épices, aromates. poids net: 75 gr