Riche et douce, notre bisque de homard est marquée par ses puissants arômes, sa touche de cognac et son absence d'absence d'amertume. Réduite à feu doux , la bisque de homard constitue aisément une sauce armoricaine. Ingrédients : Eau, chair de homard (8,3%), crème, vin blanc, huile d'olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, concentré de langoustines. cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, sucre, arômes naturels, ail, épaississants : gomme de xanthane; épices.