Utilisé depuis plus de 3000 ans en médecine chinoise et indienne, le thé vert a de multiples vertus. Il a une action stimulante grâce à la théine qu'il contient, mais cette action est moins excitante que celle du café grâce aux nombreux tanins qu'il renferme. De plus le savoureux mélange d'algues et caramel en font un thé d'exception.