Recette pour des petits gâteaux à base d'avoine. Travailler le beurre et le sucre à la fourchette, incorporer l'śuf. Ajouter la farine, la levure et les raisins, bien mélanger à nouveau. Etendre et découper la pâte en petites galettes, cuire au four, thermostat 6 environ une demi-heure. Ingrédients :250g de farine d'avoine,140g de beurre,150g de sucre,1 oeuf, cuillère à café de levure, 50g de raisins secs. Vous pouvez également l'utiliser pour faire, comme nos grands- mères, de la bouillie d'avoine. FARINE AVOINE FRANCES 500G FRANCES