Cette bière fait référence à la fameuse expression Tonnerre de Brest. A l'époque du bagne à Brest on tirait un coup de canon pour signaler l'évasion d'un prisonnier, et on s'écriait Tonnerre de Brest . Ceux qui le souhaitait partaient à la recherche du prisonnier pour avoir la récompense. Aujourd'hui cette Bière brassée à l'ancienne, iodée et généreuse porte en elle la force et la vigueur du grand large. Cette bière bio est dédiée à Poseidon, autrefois dieu de la mer et des marins. Ingrédients: eau, malte d'orge bio, houblon bio,épices bio, sucre bio, algues, levure. Cet assemblage lui confère son goût et sa qualité exceptionnels.