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LES DESSERTS AUX POMMES
Un des fruits les plus riches en recettes originales et délicieuses. 35 recettes, parmi lesquelles : aumonière, beignets, cake aux pommes et aux noix, matafan aux pommes, muffins, pommes au four, quiche aux pommes, sorbet aux pommes, tarte tatin, tiramisu aux pommes. Marie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU, Editions Gisserot
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